「磯っ子 志摩の喰い処」は、三重県志摩市にある海鮮料理の定食屋だ。地産地消の地元食材にこだわりつつ、吟味した日本産の食材を取り入れ、お客様に美味しい魚を提供している。ほとんどのメニューで白米を使用しているため、Fuwarica（GST-RRA）が大活躍していると伺った。

泉州漁港食堂きくのや 大阪府泉佐野市新浜町に泉佐野漁港がある。大阪府でも一、二を争う漁獲量がある漁港で、水揚げされた新鮮な魚を販売している。こちらの魚市場は、昭和30年代後半から佐野地方卸売市場の仲介業者や漁師の方々が販売を始めたのがきっかけとなり、平成8年には屋内施設をオ...

らーめん与壱 「らーめん与壱」は広島県横川駅の近くで18年営業している広島ラーメンの名店だ。広島市内ラーメンランキングでも上位を獲得する人気店である。 屋台からの流れを汲んだ広島のご当地醤油豚骨ラーメンを一から全部こだわって作り、12時間以上しっかり炊いたスープ、その日に作...