“お客様に少しでも早い「おいしい」の提供を” お店のこだわりを支えるFuwarica
将泰庵船橋夏見店は、和の趣を感じる落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎながら最高級A5ランクの黒毛和牛を味わうことができる、千葉県船橋市発祥のプレミアム焼肉店だ。
“月齢30ヶ月以上の雌牛”にこだわった新鮮なお肉を提供し、さらには“一人一台のロースター”、“セルフオーダーシステム”、
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老舗寿司屋が展開するお持ち帰りの海鮮丼専門店
丼丸 様 https://sasafune.co.jp/ 作りたてで美味しい海鮮丼の スピーディな提供を支えるFuwarica 東京の下町で40年以上愛されてきた老舗寿司屋が展開するお持ち帰りの海鮮丼専門店丼丸。日本人の大好きな新鮮でおいしい魚介類がたっぷり乗ったボリューム...
炊立てあつあつのふんわりしたご飯の提供方法を模索しFuwaricaを導入
取材協力：本格中華の南京亭（新日本株式会社）
本格中華の南京亭 様
炊立てホカホカのふっくらしたご飯の提供が可能に
街道沿いに目立つ大きな赤い看板が印象的で餃子やチャーハンが大人気の「南京亭」。チャーシューやスープだけでなくタレまですべて一つ一つ手作りにこだわり、本格中華の味を
ワンオペのテイクアウトをFuwaricaがサポート
「いつ食べても」「何個食べても」飽きのこない本格仕込みからあげを提供する「鶏笑 川崎上平間店」。国産若鶏を100％使用し、大分県中津市の工場から全国の店舗に発送される秘伝のタレは、中津のこだわり醤油・生姜・にんにくをベースに野菜・果汁、オーガニックハーブ＆数種のスパイスで風味付け
つくりたてあつあつの美味しさと品質の向上にこだわりFuwaricaを導入
オペレーションの効率化と
衛生面の向上を実現
注文を頂いてからひとつひとつ心をこめて手づくりし、出来立てであつあつのグリルメニューで、お客様のおなかとこころを満たしたいをコンセプトに展開する「ほっともっとグリル」。
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