明治創業の老舗うなぎ屋で活躍するFuwarica明治創業の老舗うなぎ屋で活躍するFuwarica うなぎの新玉亭様 うなぎ一筋百余年の伝統 三重県津市役所からすぐのところに店を構える炭火焼うなぎ専門店の新玉亭。明治23年の創業以来醤油・みりん・氷砂糖などを煮詰め一週間以上寝かせる伝統を受け継いだタレ、生産者が見える地元のお米
ワンオペのテイクアウトをFuwaricaがサポート「いつ食べても」「何個食べても」飽きのこない本格仕込みからあげを提供する「鶏笑 川崎上平間店」。国産若鶏を100%使用し、大分県中津市の工場から全国の店舗に発送される秘伝のタレは、中津のこだわり醤油・生姜・にんにくをベースに野菜・果汁、オーガニックハーブ&数種のスパイスで風味付け
つくりたてあつあつの美味しさと品質の向上にこだわりFuwaricaを導入オペレーションの効率化と 衛生面の向上を実現 注文を頂いてからひとつひとつ心をこめて手づくりし、出来立てであつあつのグリルメニューで、お客様のおなかとこころを満たしたいをコンセプトに展開する「ほっともっとグリル」。